EmediateAd
Sund for Sjov

Forstå psykologien bag din PMS

Kender du det?
Du læser et af mine blogindlæg
Jeg fortæller dig om fordelene ved et sundhedstjek

Du sidder tilbage og tænker
Er det noget for mig?

Du føler dig ret oplyst om kost
Du ved en pæn del om psykens indvirkning
Alligevel er din krop ikke i balance

Du syntes, mit sundhedstjek lyder fint
Men tænker samtidig, at du har brug for mere

Lægen har nærmest opgivet dig
Så hvordan skal jeg kunne hjælpe?

Lad mig give dig et prej
Har kost og eventuelle kosttilskud ikke har hjulpet dig
Så skal psykologien i fokus

Det jeg kalder for soma-psykologisk coaching

Har du ikke fået de resultater, som du leder efter
Er din krop stadig ikke i balance trods en ihærdig indsats med kost og tilskud
Så bliver du hos mig
Ikke opgivet
Men (på mest kærlige vis) udfordret

Til at arbejde med psykologien bag dine symptomer

Lad mig give dig et eksempel …
Lad os tage PMS, som jeg skrev om i sidste blogindlæg
pexels-photo-366063

 

Bag PMS ligger der en masse psykologi
Som også påvirker dine hormoner
Det kaldes med et fint ord for psyko-neuro-immunologi

Hver måned er din  menstruation og hormoner
Med til at forandre din krop

Helt naturligt bliver du hurtigere træt
Du har ekstra brug for hvile, kærlighed og omsorg
Din krop har brug for, at du stopper op

Slipper kontrollen
Slipper hverdagens stress og jag
Og bevæger dig indad

Tager dig tid til at være refleksiv, meditativ og kreativ
Mærke dine følelser
Det er en del af din kvindelige natur

På samme måde som årstiden skifter

Skifter dine hormoner og din energi

Den uge du har menstruation er hormonelt set vinter

Det er den uge, hvor du kravler i hi, sover og samler kræfter

Ugen efter menstruationen er det forår

Du vågner stille og roligt op og energien vender langsomt tilbage

Tredje uge er det sommer og du er fuld af energi

Men så kommer fjerde uge – efteråret

Nu gik det lige så godt og så falder energien igen

Der er her, du bliver irriteret
Og helt ærligt
I en travl hverdag
Hvor tid er en mangelvare
Er det så ikke bare lidt irriterende, at du ikke oser af energi hele tiden?

 

Hvor god er du til at ligge dig på sofaen

Når dit efterår og din vinter kommer?

bed-sleep-rest-girl

Kan du gøre det…
Uden at, at du føler, du er svag
Uden at, at du føler, du er til besvær
Uden at du føler, at du er en dårlig mor eller kone
Uden at du føler, du svigter

Hvem tager over, når du bare slipper?
Hvem kører børnene, hvem handler ind og hvem laver sund mad?
Hvem hjælper dig med alt det, du føler er vigtigt?

I en tid, hvor den perfekte mor bliver opfattet
Som en kvinde med overskud både til arbejde og familieliv
Så er de hormonelle symptomer og kvindelige behov ofte kun til besvær

Så meget at du i perioder længtes efter at være en mand
Det ville være meget lettere
Så kunne du bare slippe ansvaret, arbejde og være ligeglad
(det siger jeg ikke at mænd er, men sådan kan vi kvinder godt føle det)

Alle disse tanker, alle disse opfattelser af dig selv og dit liv
Påvirker også dine hormoner
Tanker skaber følelser og følelser er hormoner

Det gælder uanset om du døjer med PMS, fordøjelsesproblemer eller overvægt

Så ja, for at vende tilbage til spørgsmålet
Selvom du ved en masse om kost
Selvom du ved en masse om psykologi
Så er det stadig noget at arbejde med 🙂

Læs mere

Få has på hovedpinen og andre PMS symptomer

Min 39 års fødselsdag nærmer sig
Jeg ved ikke, om du har lagt mærke til det?
Men efter jeg er rundet 35 år
Er der altså sket noget med min krop

Det startede så småt for 2 år siden
Hen over et par måneder lægge jeg mærke til
At fik hovedpine lige før, jeg fik menstruation

En vintermorgen skete det så igen
Jeg fik brystspændinger, hovedpine og … menstruation

Samme morgen sagde jeg til min mand:

”Jeg tror sgu, jeg har fået PMS
– heldig er humøret ikke fulgt med”

Det sagde jeg så liiiidt for hurtigt

Der gik ikke mere end 2 minutter
Før vores datter (dengang på 9 år)
Kom svansende ind på soveværelset i en pink, gennemsigtig bluse

Stille og roligt kiggede jeg på hende og sagde:
”Du skal lige tage en top ind under din bluse”

Det hørte hun ikke
Eller rettere, det valgte hun ikke at reagere på

Jeg forsøgte igen:
”Du skal lige tage en top under din bluse, den er gennemsigtig”

Min datter kiggede upåvirket på mig og svarede:
”Nej, det er den ikke”

Og det var i det splitsekund
Der røg en mast-sikring på øverste etage
Jeg forvandlede mig til et brølende monster ….

”DU SKAL TAGE EN TOP IND UNDER DIN BLUSE”

Med røg ud af ørerne, sammenbidte læber og lettere chokeret
Gik jeg ud af soveværelset
Kiggede på min mand og sagde:

”Okay, humøret er så alligevel fulgt med”

PMS – hvad er det? 

PMS også kaldet præmenstruelt syndrom er en række symptomer
Som du kan opleve op til din menstruation

Det kan være symptomer som …

Ømme og spændte bryster
Hovedpine
Migræne
Oppustethed
Ophobning af væske (ses ofte på vægten som stiger)
Øget appetit og sukkertrang
Ømme muskler og led
Uren hud og bumser
Svimmelhed
Følelsesmæssig ustabilitet
Humørsvingninger
Irritabilitet
Aggressivitet
Følelsen af at være afmægtig
Dårlig søvn
Træthed
Dårlig koncentrationsevne
Glemsomhed

PMS opstår ofte efter 35 års alderen
Hvor du begynder at producere mindre progesteron (et af dine kønshormoner)

En formindsket produktion af progesteron kan også opstå
Eller forstærkes
På grund af stress

Er du ramt af PMS? 

Heldigvis er der en masse du kan gøre
Inden du underskriver skilsmisse papirerne
Eller smider dig selv i havet
Så overvej et sundhedstjek

Til et sundhedstjek kigger vi på din kost
Vi kigger på din alder, din fordøjelse
Din livsstil (herunder stress) og på eventuelle kosttilskud

Selv har jeg rigtig god erfaring med med forskellige urter og mineraler

Vitex (agnus castus)
Magnesium citrate
Marietidsel
Artiskok
Mælkebøtte
Ingefær

Dosering er selvfølgelig individuel
Så det tager vi højde for

Er du træt af at sjusse dig frem med kost, kostråd og kosttilskud
Døjer du med …
Stress
Fordøjelsesproblemer
Ustabilt blodsukker
Hormonelle ubalancer
Vægtproblematikker
Tilbagevende forkølelser, infektioner eller betændelsestilstande
O.lign.

Så book et sundhedstjek 

Husk … PMS (og alle andre symptomer) er aldrig noget
Du bare skal affinde dig med

Har du andre gode råd eller erfaringer med PMS, så vil jeg elske, hvis du vil dele dem med os.

Læs mere

Fremragende frokost vafler

21 februar , 2018 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: , , , , , , , ,

Lækker frokost (1)

Hvem elsker ikke vafler? Hvem elsker ikke vafler til frokost – i hvert fald ikke mig!

Jeg er vild med vafler og ud fra de sociale medier at dømme, så er jeg vist ikke den eneste. Derfor skal du have min opskrift på mættende og velsmagende grøntsagsvafler, så du kan få fremragende frokost.

Ingredienser til 4 vafler:

  • 3 æg
  • 2 mellemstore gulerødder
  • 1 lille løg
  • 2 spsk. sesammel fra funktionel mad
  • 1 spsk. fiberhusk
  • Hvidløgspulver
  • Havsalt

Sådan:

Skræl gulerødderne og riv dem på den fine side af et rivejern. Skræl løget og hak det fint (evt. i minihakkeren).

Pisk æg sammen med de revne gulerødder, løg, sesammel, fiberhusk, hvidløgspulver og havsalt. Lad dejen hvile i 5 minutter, mens vaffeljernet varmer op.

Kom lidt smør eller kokosolie på vaffeljernet, så vaflerne ikke hænger fast. Bag vaflerne til de et let gyldne, lad dem køle af og anret med pynt.

Pynt:

  • Ægte mayonnaise
  • Feldsalat
  • Tomat i skiver
  • Agurk i skiver
  • Avokado i skiver
  • Herbamara urtesalt

Lækker frokost

Læs mere

Sådan får du velsmagende mungbønnespirer på få dage

IMG_2413

Elsker du grøn mad? Har du svært ved at få nok protein i din grønne livsstil? Eller vil du bare gerne vide, hvordan spirer dine egne bønner? Så er denne guide noget for dig!

Efter en studietur til Schweiz i sommer fik jeg sådan mod på at opgradere min mad og spise (endnu mere) mad med næringsstoffer fra vores fantastiske natur. I næsten tre år har jeg haft et spireglas stående i mit køkken, som jeg aldrig har brugt.

Kender du det?

Bare tanken om et nyt projekt på ukendt land, har været nok til at spænde ben for et fedt projekt.

Da jeg endelig fik kastet mig ud i spireprojektet, spurgte en af mine søde følgere på Instagram, om jeg ikke ville lave en guide, så hun også kunne komme i gang. Hvis en guide fra mig er nok til at nedbryde dine forhindringer lidt hurtigere end mine, så jo, så gør jeg det selvfølgelig gerne.

Er det første gang, du skal spire, anbefaler jeg, at du starter med mungbønner eller lucerne, da de har en høj spireevne (Læs: dine chancer for succes er større).

 

 

# Før du går i gang

Køb et spireglas og en pose mungbønner (begge dele fås i de fleste helsekostbutikker).

# 1 dag

Hæld ca. 1½ dl mundbønner i dit spiseglas (nok til 4 personer) og dæk bønnerne til med ca. 2 dl koldt vand. Det er nemmest at gøre det om aftenen, så bønnerne kan stå tildækket i vand natten over. Lad bønnerne stå i vand ved stuetemperatur (18-25 grader) i 8-12 timer.

# 2 dag

Næste morgen eller formiddag skyller du bønnerne rigeligt med koldt vand, ryster glasset og vender det på hovedet i glasholderen, så det overskydende vand kan løbe væk fra bønnerne. Denne procedure gentager du 2-4 gange hver dag, mens bønnerne spirer.

Lad spireglasset stå på køkkenbordet, væk fra direkte sol og andre direkte lyskilder. Og stil det heller ikke i nærheden af andre varmekilder som radiatorer, ovne eller brændeovn.

# 3 dag

Skyl bønnerne rigeligt med vand, ryst glasset og vend det på hovedet i glasholderen. Nu er dine mungbønnerne faktisk klar til at spise (med mindre du vil have længere spire på, så fortsætter du spiringen en dag eller to yderligere).

# Opbevaring efter spiring

Når bønnerne er spiret, opbevarer du eventuelt overskydende spire i spireglasset på køl i køleskabet. Det får spirerne til at udvikle sig langsommere. Skyld for en sikkerheds skyld stadig bønnerne 2-4 gange dagligt.

Vil du bruge spirene i en varm ret og bevare deres sprødhed, bør du ikke koge spirene med mere end 1 minut, så bliver der bløde. Spirerne kan også fryses, men husk da at blanchere i et minut inden nedfrysningen.

# Bonusinfo 

Vidste du, at bønnespirer er fulde af C-vitamin? Sjovt nok, indeholder uspirede bønner næste ikke c-vitamin, men når bønnerne begynder at spire, danner de betydelige mængder C-vitamin.

Mungbønner har et højt indhold af kostfibre og protein og indeholder desuden E-viramin og B-vitaminer, magnesium, kalium, fosfor, zink og jern.

God fornøjelse og velbekomme 😊

IMG_2419

PS… jeg spiste selvfølgelig hele salaten før det slog mig, at jeg nok ser lidt alvorlig ud på det sidste billeder. Det har intet med smagen at gøre 😉

Læs mere

Kæmper du med en sød tand, selvom du lige har spist?

Forleden morgen, mens jeg sad på skolens parkeringsplads
Fuldt optaget af at skrive aftaler ind i min kalender
Bankede det på min bilrude

Det var en af mine travle mødre
Som lige havde brug for at stille mig et spørgsmål

Jeg er sikker på at du kan svare på det her 
Hvorfor får jeg lyst til kaffe og kage lige efter, jeg har spist? 
Hvis jeg mærker efter, så er jeg jo mæt…

I den kolde morgenbrise indleder vi en detektiv-opgave sammen.
Mig: Får du nok af det sunde fedt i dine måltider?
Moren: Ja, i går til frokost havde jeg både avokado, torsk og ægte mayonnaise
Mig: Okay, hvad spiste du til morgenmad?
Moren: Åhhh (griner), det kan jeg ikke huske
Moren: Jo, det var vist en banan Â
Moren: Jeg tror også, jeg spiste en skive rugbrød med ost til formiddag

Mig: Der har vi svaret
Mig: Dit blodsukker ikke været stabilt fra morgenstunden

Kæmper du også med en søde tand, selvom du lige har spist? 

Hvis du vil holde dit blodsukker stabilt – hele dagen
Er det ikke ligegyldigt, hvad du spiser til morgenmad

Lad mig fortælle dig om et studie, som jeg plejer at gennemgå
Når jeg er ude og undervise eller holde foredrag

Privat foto

En forsker ved navn Dr. David studerede over 12 uger
3 grupper af overvægtige børn

Hver morgen fik de 3 grupper af børn et forskelligt morgenmåltid
Måltiderne var forskellige, men de indeholdte lige mange kalorier

Gruppe 1. fik pulverhavregrød
Gruppe 2. fik havregrød af grovvalsede havregryn
Gruppe 3 fik grøntsagsomelet og frugt

I alle 3 grupper blev børnenes blodsukkerværdier målt
Både før de spiste og hver halve time over de næste fem timer

Til frokost fik grupperne det samme at spise, som de fik til morgenmad
Det vil sige, at de børn som fik pulverhavregrød
Fik pulverhavregrød igen til frokost osv.

Nu kommer pointen 

Efter frokost fik børnene at vide
At de måtte spise, hvad de ville, når de blev sultne

Resultatet var overraskede!
Gruppe 1 spiste 81 % mere end børnene fra gruppe 3 (som fik grøntsagsomelet)

Gruppe 1 var ikke bare mere sultne
Deres blodsukkerværdier så også helt anderledes ud

Børnene fra gruppe 1 havde et højere niveauer af sukker i deres blod
De havde mere insulin (lagringshormon)
Og mere adrenalin (stresshormon) i kroppen

Selvom de havde fået samme antal kalorier 

Gruppe 2 spiste 51% mere om eftermiddagen
Sammenlignet med gruppe 3

Det er ikke “bare” kalorier
Men typen kalorier, som er afgørende 

Heldigvis handler det ikke “bare” om at undgå havregrød
Det handler mest af alt om, hvordan du sammensætter dine måltider

Et godt, nærende og blodsukkerstabiliserende måltid
Består altid af protein, sundt fedt og grønt til alle måltider

Elsker du havregrød til morgenmad
Så prøv at tilføre grøden protein og grønt

MÆTTENDE MORGENGRØD 

www.sundforsjov.dk

Grød
1 håndfuld grovvalsede havregryn (ca. 30 g)
1 tsk. chiafrø og 1 tsk. hørfrø samt en lille fintrevet gulerod
2 dl vand og 1 æg M/L  tsk. hørfrø og en lille fintrevet gulerod

Forslag til topping

Kanel, kakaonips, kokosolie og sukrin gold

Det er en grød som både giver varme og mæthed i den kolde tid.

Læs mere
Side 1 af 12012345102030Sidste »