EmediateAd
Sund for Sjov

FredagsGuuuufff

05 november , 2010 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: ,

Det er fredag, og så er der dømt fjernsynshygge hjemme hos os. I aften står den på “Vild med Dans” og Carobkugler. Uhhhmmm jeg er vild med carobkugler, og derfor vil jeg gerne dele opskriften med dig.

Carobkugler

  • 100 g dadler
  • 2 håndfulde ristede hasselnødder (mandler eller cashewnødder er gode alternativer)
  • 6 spsk carobpulver
  • 1 tsk ren vanille
  • 1 tsk kanel
  • 2 spsk kokosolie
  • 2 spsk appelsinsaft

Det hele blendes til en brun, klistret masse og trilles til kugler. Du kan eventuelt trille nogle af dem i ren kakao eller kokosmel. 

Jeg har denne opskrift fra en tidligere kollega, så jeg ved ikke hvor den kommer fra, men jeg fik den på det tidspunkt, hvor den “Kernesunde bølge” lige var startet. Det er dog ikke den samme opskrift, som du kan finde i bogen “Kernesund mad” af Ninka-Bernadette Mauritson, men det gør den bestemt ikke ringere.

Rigtig god weekend!

PS. Netto har økologiske, soltørrede dadler fra Urtekram på tilbud i denne uge. Og PPS billedet er fra sidste fredag, hvor Sten også havde rullet havregrynskugler.

Tilbage

6 kommentarer


  1. nov 5, 2010
    10:04 am

    En sunn familie

    Spennende oppskrift! Jeg må få kjøpt carobpulver. Tusen takk 🙂


  2. nov 5, 2010
    11:42 am

    Martine D.W. Rasmussen

    Ja hvor køber man og hvad er carobpulver?


    • nov 5, 2010
      11:50 am

      sundforsjov

      Kære Martine

      Carobpulver er frugten fra Johannes brødtræet, som er ristet og malet til pulver. Det er et rigtig god alternativ til kakaopulver, fordi det har en sødlig smag, og kan anvendes i desserter og bagværk.

      Du kan købe det i Helsam og i de fleste netbutikker.

      KH Charlotte


  3. nov 20, 2010
    9:07 pm

    Marianne Siff Hallandson

    Hej Charlotte
    Følger spændende med i din blog. Gode indlæg du har.
    Super lækker opskrift og vil se frem til måske flere alternativer til sund fredagsslik 😉
    Knus My


    • nov 21, 2010
      11:02 am

      sundforsjov

      Kære My
      Tusink tak – hvor er det dejligt at høre:-)) Jeg lover dig, at der nok skal komme flere ideer og opskrifter på sundt fredagsguf.
      KH Charlotte

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *