Citronmarineret kyllingefilet
Kunne det tænkes, at du allerede er ved at løbet lidt sur i frikadeller, leverpostej, mørbradbøffer, medisterpølse, flæskesteg …. eller at du som mig, har svært ved at fordøje alt det grisekød, som der hører sig til en dansk julefrokost? Og har du stadig en del julefrokoster tilbage i kalenderen, så er denne ret et fint alternativ.
- Kyllingefilet
- Olivenolie
- Citron
- Havsalt
- Revet kokos
Rør en marinade af olivenolie, citronsaft, havsalt og revet kokos og vend kyllingefiletterne i denne. Lad det hele trække i køleskabet i 1-2 timer og steg kyllingefiltterne ved let varme til de er gyldne og sprøde. Pynt med citronskiver og velbekomme…
Tilbage
4
kommentarer
Skriv kommentar
