Banantrifli
- Kagebund:
- 200 g mandler hakkes til mandelmel
- 2 spsk. peanutbutter
- 100 g smør
- Ingredienserne blandes og bages i en tærteform ved 175 g. i ca 20 minutter.
- Kagecreme:
- ½ l sojamælk med vaniljesmag
- 4 æg
- 1 tsk. vaniljepulver
- Varmes op i en gryde under konstant omrøring. Når cremen har en lettere tyk konsistens, tages den af varmen og der tilsættes 1 spsk. agavesirup.
Lad kagebund og kagecreme køle af. Når cremen er afkølet, hældes den ud over bunden og kages pyntes med banan. Som alternativ kan friske hindbær også bruges til pynt.
4
kommentarer
Skriv kommentar
