EmediateAd
Sund for Sjov

Herlige Hyldeblomster

15 juni , 2011 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: ,

Jeg elsker naturen i denne tid. Elsker alle de rigdomme, som naturen giver os mulighed for at få del i. Vi var på mosen i går for at plukke hyldeblomster til hjemmelavet hyldeblomstsaft.

  • 30 hyldeblomstskærme
  • 2 økologiske citroner eller citroner uden skræl
  • 2 spsk. citronsyre
  • 5 spsk. sukrin
  • 3 spsk. mørk agave sirup
  • 1 L. vand

Skyl og rens hyldeblomstskærmene og kom dem i en stor gryde eller plastikbøtte med låg. Skyl citronerne, skær dem i skiver og kom dem op til hyldeblomsterne.

Bland citronsyre, sukrin og agavesirup og opløs blandingen med kogende vand. Hæld lagen over skærmene og citronerne og kom låg på efter det er kølet en smule af.

Sæt det hele i køleskab og lad det trække i 4 dage. Si herefter saften fra ved hjælp af et viskestykke eller et kaffefilter og kom den på rengjorte flasker.

Tilbage

2 kommentarer


  1. jun 15, 2011
    10:41 am

    Jane

    Åh ja, det kunne være man skulle kaste sig ud i det projekt i år. Der er ikke noget bedre end frisk, iskold hyldeblomstsaft på en varm dag.


  2. jun 15, 2011
    3:25 pm

    sundforsjov

    Du har ret, det smager fantastisk og er bare så nemt at gå til 🙂

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *