Pandekager til Disney Show eller en Velfortjent Weekend-brunch

26 august , 2011 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: glutenfri, helse, kokosmel, LCHF, pandekager, slank, sundhed, vægttab

Jeg har efterhånden bagt en del pandekager med meget forskellig konsistens og smag i mit forsøg på at finde et sundt alternativ til klassiske pandekager. Børnene har stået med forventningsfulde blikke hver eneste gang, men har med hængemuler indrømmet, at de bedre kunne lide mormors pandekager.

Det skete bestemt ikke med disse pandekager, som alle forsvandt fra tallerkenen med lynets hast.

6 æg
2 spsk. sojamel
2 spsk. mandelmel
3 spsk. kokosmel
1 tsk. vanilje
1 spsk. sukrin
Sojamælk med vanilje og vand til dejen har den rette konsistent

Pangekagerne bages i smør og rulles sammen med surkin og/eller friske mosede bær.

Er du i gang med et vægttab og vil du gerne spise disse pangekager om aftenen, vil jeg råde dig til at spise en let salat eller vegetar ret til aftensmad og lade pandekagerne udgøre det for aftensmadens protein-del.

Rigtig god weekend 🙂

Tilbage

kommentarer

Skriv kommentar

8 kommentarer

aug 26, 2011
6:48 am

Jane

Haps, tak for den opskrift 🙂

God weekend.

Svar
aug 26, 2011
8:32 am

sundforsjov

Velbekomme 🙂
& rigtig god weekend til dig også.
KH Charlotte

Svar
aug 26, 2011
8:50 am

Janicke

ååååå de ser ut som vanlige pannekaker! Tusen takk! Kanskje det blir pannekaker i helga? Ønsker deg en super duper weekend. Stor klem 😀

Svar
- aug 26, 2011
  10:28 am
  
  sundforsjov
  
  Velbekomme 🙂
  Det kunne godt blive til pandekager i aften, hvis ikke det bliver til bananbiler, som jeg har lovet pigerne (men ikke nået endnu!!).
  Rigtig dejlig weekend til dig og dine også.
  Krammer Charlotte
  
  Svar
aug 26, 2011
7:18 pm

lovelyliller.com

Mmmm. jeg er selv veldig glad i pannekaker. tror du disse kan lages med egg substitutt?

Svar
- aug 28, 2011
  1:20 pm
  
  sundforsjov
  
  Der giver du mig alligevel en udfordring 😉
  Det vil jeg lige forsøge mig frem med. Hvar du nogle ingredienser, som du særligt anvender som substitut for egg?
  KH Charlotte
  
  Svar
aug 28, 2011
6:05 pm

Marina

Hej Charlotte
De ser super godt ud og sunde. Dem skal jeg helt sikkert prøve.
Skal bare lige købe de forskelling ting ind.

Er det muligt du kunne komme med 2 forskelllige protein rige morgenmad forslag?
En med æg osv
En shake uden mælk og soja. Gerne med alle de frø du lavede på klinikken.

Ha en god weekend
Knus
Marina

Svar
- aug 28, 2011
  7:59 pm
  
  sundforsjov
  
  Kære Maria
  Tak for din forespørgsel 🙂 Det er altid dejligt med imput til nye indlæg.
  Jeg vil gerne komme med nogle et par forskellige forslag til proteinrige morgenmåltider.
  God søndag til dig og dine
  Kram Charlotte
  
  Svar