EmediateAd
Sund for Sjov

Pandekager til Disney Show eller en Velfortjent Weekend-brunch

26 august , 2011 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: , , , , , , ,

Jeg har efterhånden bagt en del pandekager med meget forskellig konsistens og smag i mit forsøg på at finde et sundt alternativ til klassiske pandekager. Børnene har stået med forventningsfulde blikke hver eneste gang, men har med hængemuler indrømmet, at de bedre kunne lide mormors pandekager.

Det skete bestemt ikke med disse pandekager, som alle forsvandt fra tallerkenen med lynets hast.  

  • 6 æg
  • 2 spsk. sojamel
  • 2 spsk. mandelmel
  • 3 spsk. kokosmel
  • 1 tsk. vanilje
  • 1 spsk. sukrin
  • Sojamælk med vanilje og vand til dejen har den rette konsistent

Pangekagerne bages i smør og rulles sammen med surkin og/eller friske mosede bær.

Er du i gang med et vægttab og vil du gerne spise disse pangekager om aftenen, vil jeg råde dig til at spise en let salat eller vegetar ret til aftensmad og lade pandekagerne udgøre det for aftensmadens protein-del. 

Rigtig god weekend 🙂

Tilbage

8 kommentarer


  1. aug 26, 2011
    6:48 am

    Jane

    Haps, tak for den opskrift 🙂

    God weekend.


  2. aug 26, 2011
    8:32 am

    sundforsjov

    Velbekomme 🙂
    & rigtig god weekend til dig også.
    KH Charlotte


  3. aug 26, 2011
    8:50 am

    Janicke

    ååååå de ser ut som vanlige pannekaker! Tusen takk! Kanskje det blir pannekaker i helga? Ønsker deg en super duper weekend. Stor klem 😀


    • aug 26, 2011
      10:28 am

      sundforsjov

      Velbekomme 🙂
      Det kunne godt blive til pandekager i aften, hvis ikke det bliver til bananbiler, som jeg har lovet pigerne (men ikke nået endnu!!).
      Rigtig dejlig weekend til dig og dine også.
      Krammer Charlotte


  4. aug 26, 2011
    7:18 pm

    lovelyliller.com

    Mmmm. jeg er selv veldig glad i pannekaker. tror du disse kan lages med egg substitutt?


    • aug 28, 2011
      1:20 pm

      sundforsjov

      Der giver du mig alligevel en udfordring 😉
      Det vil jeg lige forsøge mig frem med. Hvar du nogle ingredienser, som du særligt anvender som substitut for egg?
      KH Charlotte


  5. aug 28, 2011
    6:05 pm

    Marina

    Hej Charlotte
    De ser super godt ud og sunde. Dem skal jeg helt sikkert prøve.
    Skal bare lige købe de forskelling ting ind.

    Er det muligt du kunne komme med 2 forskelllige protein rige morgenmad forslag?
    En med æg osv
    En shake uden mælk og soja. Gerne med alle de frø du lavede på klinikken.

    Ha en god weekend
    Knus
    Marina


    • aug 28, 2011
      7:59 pm

      sundforsjov

      Kære Maria
      Tak for din forespørgsel 🙂 Det er altid dejligt med imput til nye indlæg.
      Jeg vil gerne komme med nogle et par forskellige forslag til proteinrige morgenmåltider.
      God søndag til dig og dine
      Kram Charlotte

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *