EmediateAd
Sund for Sjov

Raw æbletærte perfekt til en solrig fredag

16 september , 2011 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: , , , , , , ,

Christina fra bloggen Lovely Liller har anbefalet mig hendes æbletærte, nu hvor det er æbletid (jeg må i øvrigt lige fortælle, at Christina har mange lækre og MEGET inspirerende kager på hendes blog og mange uden mælk og sukker).  

Tærtebund:

  • 3 dl pekannødder
  • 2 spsk. kokosolie
  • ½ tsk. himalaya salt
  • 1 spsk. agavesirup

Blend pecannødderne til mel i en foodprocessor og bland alle ingredienserne til en kugle, som sættes i køleskab og “hviler” i ½ time.

Tærtefyld:

  • 5-6 skrællede æbler i skiver
  • 1 frisk citron
  • 1 spsk. kanel
  • 1 spsk. kardemomme
  • ½ tsk. muskatnød
  • 1/4 frisk, revet ingefær  
  • ½ tsk. vaniljepulver
  • 1 spsk. agavesirup
  • 1 dl. æblejuice

De skrællede æbler skæres i tynde skiver og kommes i en skål. De resterende ingredienser blandes og hældes over æblerne, som trækker lidt i lagen. Når æblerne har trukket, trykkes tærtebunden ud i et ildfast fad og æblerne lægges ovenpå bunden. 

Er du ikke til raw udgaven (som smager fantastisk godt – jeg er vild med bunden!!), kan du sagtens bage tærten i ovnen ved 180 grader i 50 minutter. Du kan se den bagte udgave, når du klikker på linket til Christinas blog. Tak for dejlig inspiration og dejlig weekend til jer alle 🙂

Tilbage

4 kommentarer


  1. sep 16, 2011
    1:33 pm

    lovelyliller.com

    Så godt du likte den! Ja bunnen er kjempekjekk å kan brukes til “alt” 🙂 Riktig god helg!


  2. sep 16, 2011
    2:19 pm

    Charlotte Rasmussen

    Det tror jeg godt, og det er bestemt ikke sidste gang, jeg bruger denne bund. Jeg kunne især godt lide, at du havde kommet salt i, det smagte overraskende godt – en god kombination af salt og sødt 😉
    Rigtig god weekend til dig også.
    Kram Charlotte


  3. sep 16, 2011
    10:41 pm

    Janicke

    Herlig!!! Denne kaken forfølger meg 😀 Ser supergod ut bakt og rå! God weekend!


    • sep 18, 2011
      5:55 pm

      sundforsjov

      Det er der måske en årsag til;-) Smagen er skøn! God weekend:-)

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *