EmediateAd
Sund for Sjov

Peanut kugler

03 november , 2011 - af sundforsjov - Kategori: Opskrifter - Tags: , , , ,

Lad mig starte med at sige tak for en rigtig hyggelig aften til alle de skønne kvinder, jeg havde fornøjelsen af at være sammen med i går. Der var stor begejstring for raw kagen brownie babe, som jeg bloggede om i går, og så var der også efterspørgsel på opskriften på de peanutkugler, som jeg havde med.

Grundopskriften er fra Kernesund mad, men jeg havde tilføjet lakridspulver, fordi jeg eeeelsker lakrids. Så den kom til at se sådan her ud:

200 g Ristede peanuts

  • 500 g Udstenede dadler
  • ½ tsk. Vaniljepulver
  • 1 spsk. Engelsk Lakridspulver (kan udelades)
  • 2 spsk. kokosolie

Alle ingredienserne kommes i en foodprocessor og blendes. Det tager tid, og det er vigtigt med tålmodighed. Tilsæt lidt vand, hvis du har problemer med at få massen til at blive som toffee. Sæt massen på køl i køleskabet til den er fast og hård.

Tril herefter til kugler og pynt med peanuts.

Tilbage

10 kommentarer


  1. nov 3, 2011
    11:16 am

    Marina Canfarotta

    TAk Charlotte for et fantastisk inspirerene foredrag. Meget nyt jeg ikke vist, som jeg helt klart skal prøve. Min søster skriv til mig hertil morgen, at du var en kanon foredrags holder;-) Der mener jeg også.
    Så kan kun anbefalde dette foredrage til alle der ønkser en sund livsstil. Tommelfingeren er oppe.


    • nov 3, 2011
      7:02 pm

      sundforsjov

      Kære Marina
      Tak for dine rosende ord – og ikke mindst din søsters 🙂 Det glæder mig virkelig, at du er blevet inspireret, og har fået lyst til at prøve det af på egen krop.
      Og TUSIND tak for alt din hjælp og støtte med det praktiske – du er en sand engel 🙂
      Kram Charlotte


  2. nov 3, 2011
    11:18 am

    Marina Canfarotta

    Begge kagerne var bare mums. Dem skal jeg også prøve.


  3. nov 3, 2011
    12:49 pm

    Janicke

    skjønner at disse ble populære 😀 Høres fantastiske ut!!


    • nov 3, 2011
      6:59 pm

      sundforsjov

      Dejligt – ved jo godt, at du ikke er til dadler, men din peanut variant på din blog ser jo også vildt indbydende ud 🙂


  4. nov 3, 2011
    1:15 pm

    Maria Cymborski

    Uhmmm de smagte så godt :))

    Dem skal jeg helt sikkert lave. Jeg er vild med at du har puttet lakrids i – de er jo også fantastiske til jul 🙂

    Tak for i går – fornøjelsen var helt på vores side. Super super godt ….
    Jeg fik mange aha oplevelser med hjem. Tak!


    • nov 3, 2011
      6:58 pm

      sundforsjov

      Kuglerne er helt sikkert også gode til jul og kan laves i mange skønne varianter 🙂
      Og mange tak – hvor det glæder mig, at du fik en masse aha oplevelser med hjem 🙂 Kærlig hilsen
      Charlotte


  5. nov 3, 2011
    7:11 pm

    lovelyliller.com

    JUMJUM. elsker slike kuler. lager minst 3 ganger i uka 😀

Skriv en kommentar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort eller delt. Krævede felter er markeret med *