Cremet banan dessert/eftermiddagshygge til weekenden

Inspireret af denne mælkefri koldskål fik jeg i weekenden fremtryllet en lækker og cremet banansmoothie.

Der blev lige nøjagtig til fire personer ud af ganske få ingredienser og det elsker jeg. En lækker ting/snack som ikke tager alt for lang tid og kræver alt for mange specielle ingredienser. Det er nemt at overskue.

Ingredienser:

• 1 dåse økologisk kokosmælk
• 2 bananer
• 1 stang vanilje
• 1 citron (saften herfra)
• Evt. lidt frisk pynt til glasset

Sådan:

Kom bananer, kokosmælk, ren vanilje og citronsaften op i en blender og blend det hele til du har en god og cremet konsistens. Hæld banancremen op i fire glas og pynt evt. med lidt friske bær.

Jeg tænker, at man også sagtens kunne komme lidt husblas i og lade den stå i køleskabet et par timer, så den blev mere fromage-agtig. Uhmmm…

Tilbage