Tidsplanen kan smutte for selv den bedste! Trods alle gode intensioner, så er der bare dage, hvor det kan være rart med en hurtig, sund og velsmagende løsning. Ikke at jeg anbefaler at spise på farten – bestemt ikke - men hellere spiste et sundt og nemt mellemmåltid end at springe det over og i stedet stå foran [...]
Læs mere
Lad mig starte med at fortælle, hvor glad jeg er for alle jeres kommentarer, råd, ideer og spørgsmål. Jeres imput er noget af det mest fantastiske ved at have denne blog, fordi det får mine egne ideer til at boble videre (og ikke kun i hovedet, hvor de af og til kan fylde lidt meget :-) [...]
Læs mere
Friske jordbær kan bruges på mange forskellige måder og i mange skønne retter eller desserter, men hvad med de jordbær, som har stået på køl natten over, fordi de ikke blev spist, skal de bare smides ud? Bestemt ikke! Hvis der bliver jordbær til overs, kan du komme dem i fryseren til smoothie, jordbærgrød i de kolde vintermåneder eller [...]
Læs mere
Ris hører egentlig under kategorien hurtige kulhydrater og påvirker derfor din insulinproduktion og din lagring af skjult fedt. Men hvis du er god til at holde brød og andre hurtige kulhydrater på et minimum i det daglige, syntes jeg faktisk, det er okay at spise en riskage nu og da. Lad det dog ikke blive en vane og sørg for [...]
Læs mere
1 banan 10-15 mandler 2 spsk. sesamolie eller anden olie 2 spsk. kokosmel 10 g mørk chokolade 1 tsk. kanel Første gang jeg spiste dette mellemmåltid, var jeg forundret. Udover en dejlig mæthedsfornemmelse, oplevede jeg en ro og glæde i min krop, som kom helt bag på mig. Det føltes næsten som en lille lykkerus. Og rent faktisk var det [...]
Læs mere
